Содержание
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Геннадий Миронюк: "Со вступлением в ВТО в Украине могут закрыться три четверти перерабатывающих предприятий, если государство будет продолжать игнорировать НАССР"
Українське законодавство очима європейських експертів
Вперше в Україні створено Науково-технічний центр з управління безпекою та якістю продукції
Аналіз закону України "Про внесення змін до Закону України "Про якість та безпеку харчових продуктів та продовольчої сировини" (6 вересня 2005 року, N 2809-IV)
Построение Систем менеджмента качества: принципы, основные этапы, рекомендации по разработке документации
ОБОРУДОВАНИЕ
Тепловое оборудование фирмы "EUROPA" (Италия)
ООО "Груп БДФ": "Конкуренция - стимул к росту"
МАРКЕТИНГ
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины
ВЫСТАВКИ
Знакомый и всегда новый Кёльн
Восьмая международная специализированная выставка и конференция "Управление предприятием 2005"
ТЕХНОЛОГИИ
Новітні рішення для старих проблем
Нові вафлі з підвищеною харчовою цінністю
Перспективы применения искусственного холода для хранения зерна в странах СНГ
Влияние тыквенного порошка на технологические свойства теста и качество пиццы
Харчова і біологічна цінність амарантового шроту
Применение продуктов переработки амаранта в хлебопечении
Несмачного хлібу не буває
НОВОСТИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мы сделаем вашу продукцию вкусной и красивой
Суха пшенична клейковина покращує силу борошна
ООО "Васильков-продукт": "Мы пришли на рынок Украины всерьёз и надолго"
Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий
Применение желатина в кондитерском производстве
УПАКОВКА
Качественная и удобная упаковка от ООО "Поли-Пак"
АСПЕКТЫ ОТРАСЛИ
Сахарные торги
Состояние и перспективы развития кондитерской отрасли
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Институт "ВНИИХИМПРОЕКТ" расширяет производство моющих средств
НА ДОСУГЕ
Воздержание от пищи и эффект естественного оздоровления
ПОДПИСКА
