Содержание
УПАКОВКА
Сучасна упаковка для хлібобулочних виробів
ІТАК, пакуймося!
ТЕХНОЛОГИИ
Способ контроля массы в процессе дозирования крупнодисперсных продуктов
Вопросы технологу
Хлеб - не только обычная пища!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Улучшители НПП "Электрогазохим" в производстве хлебобулочных изделий
Точная настройка муки
ОБОРУДОВАНИЕ
Разработка нового поколения - дозатор жидких компонентов ДЖК-15
Оборудование для мини-пекарен в супермаркетах
Комплексная автоматизация предприятий зерновой отрасли на базе ERP-системы SVOD®
Новые технологии от "Укрпродмашбуд"
MINIPAN
Тістоподільна машина ХМТ
Разработка низкотемпературных камер непрерывной холодильной цепи на базе автономных теплоиспользующих безнасосных абсорбционных холодильных машин
Малі засоби механізації в харчовій промисловості
АСПЕКТЫ ОТРАСЛИ
Пасха
Рациональное использование пищевого белка - залог снижения белкового дефицита населения планеты
Мастерство от компании "Зееландия"
Шоколад: здоровая пища?
НОВОСТИ
ПЕРЕДОВОЙ ОПЫТ
Киевский национальный торгово-экономический университет
Науково-дослідна робота на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів Національного університету харчових технологій
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Новое решение старых проблем
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Світ харчових стандартів
НА ДОСУГЕ
ПОДПИСКА
