Содержание
МАРКЕТИНГ
Обзор рынка хлебобулочных и кондитерских изделий Украины
АСПЕКТЫ ОТРАСЛИ
Backaldrin: мы производим то, что нужно нашим клиентам
Функциональные свойства и перспективы использования соевых белковых продуктов в кондитерской отрасли
ОБОРУДОВАНИЕ
Кондиционирование воздуха в отдельных отраслях пищевой промышленности
Тестоделители ЗАО НПП фирмы "Восход"
Тестоделители Pietroberto. Отличное качество - оптимальная цена
Новые технологии от "Укрпродмашбуд"
Разработка энерго-сберегающего и экологически безопасного оборудования малой производительности для сушки растительного сырья
Оборудование новой генерации
УПАКОВКА
Сучасна упаковка для хлібобулочних виробів
Пакуємо хліб?!
ПЕРЕДОВОЙ ОПЫТ
Опыт реконструкции цеха хлебобулочных изделий на Киевском хлебокомбинате №2
НОВОСТИ
ВЫСТАВКИ
Двенадцатая международная специализированная выставка "Хлеб". Cпециализированная выставка "КондитерЭкспо - 2007"
Фінал Кубку Луї Лесаффр України
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Применение методов Тагучи в задачах менеджмента качества - отечественный и зарубежный опыт
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Новое решение старых проблем
НА ДОСУГЕ
ПОДПИСКА
