Содержание
АСПЕКТЫ ОТРАСЛИ
Ищите необычный подарок на Новый год? Лучше шоколадных фигурок ничего быть не может
Відбірковий етап Світового Кубку хлібопекарської майстерності!
Генетично модифіковані джерела харчових продуктів
Нанотехнологии в пищевом производстве: нанопища
Яйця, їх переробка та приготування страв
Неотъемлемая часть идеального завтрака
МАРКЕТИНГ
Обзор рынка хлебо-булочных и кондитерских изделий Украины
ТЕХНОЛОГИИ
Дослідження споживних властивостей нових кексів з використанням нетрадиційної сировини
Вкусно! Быстро! Легко!
Здоровье через хлеб
УПАКОВКА
ІТАК, пакуймося!
ПЕРЕДОВОЙ ОПЫТ
"Мелкоштучка" по-крупному и не только
ОБОРУДОВАНИЕ
Оценка влияния способа формирования пробы на погрешность измерительного преобразования в экспресс-влагомерах
Современный уровень разработок и производства бытовых абсорбционных холодильных приборов
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Новое решение старых проблем
НОВОСТИ
ВЫСТАВКИ
Весь мир питания Украина-2007
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Розробляємо і впроваджуємо СМЯ: крок за кроком
5-го листопада 2007 року відбулося нагородження призерів 12-го Українського національного конкурсу якості
НА ДОСУГЕ
ПОДПИСКА
