Содержание
СТРАНИЧКА РЕДАКТОРА
ОБОРУДОВАНИЕ Современное технологическое оборудование для пищевой промышленности
МАРКЕТИНГ Рынок мяса и мясных продуктов Украины
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Каррагинаны
Новые компоненты фирмы «Могунция» для производства сырокопченых колбас
Паштет «Солнышко» - новый вид мясных консервов функционального назначения
НОВОСТИ
ТЕХНОЛОГУ НА ЗАМЕТКУ Советы производителям ливерных колбас
Требования к санитарному режиму на мясоперерабатываюших предприятиях и цехах
Современные технологии - настоящее и будущее мясного производства
КОЛБАСНЫЕ ОБОЛОЧКИ Событие года в Доме мясника
СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ Краткая энциклопедия специй и пряностей
РЕКЛАМА
ВЫСТАВКИ Всеукраинский Агрофорум
ПРИРОДА ЧЕЛОВЕКА Связь осанки с состоянием души
ПОДПИСКА - 2003
