Содержание
Новые технологии
Технология успеха
Перспективы развития мясной отрасли Российской Федерации
Фирма «Могунция-Украина» предлагает белки животного происхождения марки Сканпро
Г. К. ХАН и Ко
Маркетинг
Рынок мяса и мясных продуктов Украины
Технологу на заметку
Вопросы санитарии на мясоперерабатывающих предприятиях
Советы производителям цельномышечных изделий
Новости
Колбасные оболочки
Немцы предпочитают черные, украинцы – золотые, а китайцы – бесцветные…
Выставки
INPRODMASH & UPAKOVKA’ 2002
Реклама
Подписка – 2002
