нСУОПЕ ДЕМП - ЕЦЕНЕУСЮОЩК РТПЙЪЧПДУФЧЕООП-РТБЛФЙЮЕУЛЙК ЦХТОБМ
 
На главную 
 
Журнал «Мясное дело» 
 
Журнал «Молочное дело» 
 
Журнал «Хлебопекарское и кондитерское дело» 
 
Выставки 
 
Контакты

 



Архив


  2009 г.
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2008 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2007 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2006 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2005 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2004 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2003 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2002 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2001 г.
     № 3
     № 2
     № 1

Технологу на заметку (статьи)


Оценка качества колбасных изделий и полуфабрикатов

Вопросы санитарии на мясоперерабатывающих предприятиях

Токсоплазмоз – распространенная болезнь среди животных и людей

О методике определения товарных качеств мяса животных

Воздержание от пищи и эффект естественного оздоровления

Колбасное дерево

Гигиена производства в мясной промышленности

Советы производителям пельменей

Производство пельменей

Фаршированые колбасы

Советы производителям ливерных колбас

Номер   2 — 2003 г.
Купить (печатная версия | электронная версия)

Содержание

АКТУАЛЬНО О рациональном питании и методах оценки качества мясных продуктов

ПОРТРЕТ ФИРМЫ Путь к успеху

МАРКЕТИНГ Рынок мяса и мясных продуктов Украины

МЯСОПЕРЕРАБОТКА Продукция ИЦ «Протеин Продукт»

Семинар «Применение пшеничной клетчатки Витацель при производстве мясных продуктов» в Швебиш Халль

Фирма «Проксима». Взгляд специалиста.

Полуфабрикаты, которые покупают

НОВОСТИ

НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Надежно производить сырокопченую колбасу

Создание прогрессивной технологии длительного хранения мяса и мясных продуктов

ТЕХНОЛОГУ НА ЗАМЕТКУ КАРНАЛ 822 - фосфат для инъекций и маринадов

Гигиена производства в мясной промышленности

КОЛБАСНЫЕ ОБОЛОЧКИ Управлять продажами с выгодой для партнеров

РЕКЛАМА

ОБОРУДОВАНИЕ Современное оборудование для мясоперерабатывающей отрасли

ВЫСТАВКИ Международный Форум «Мясная Индустрия»

СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ Краткая энциклопедия специй и пряностей

ПРИРОДА ЧЕЛОВЕКА Исправление осанки

 

©2010 Clear Design StudioЧП "КОРСАР"
тел +380 (44) 400-32-77
korsar@visti.com