Содержание
Страничка редактора
Колбасные оболочки
Амилайн – линия элитных вареных колбас.
Игис.
Маркетинг
Рынок мяса и мясных продуктов Украины.
Реклама - двигатель прогресса.
Актуально
Из опыта работы лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке.
Новости
Новые технологии
Попробуем работать с «Нессе – Украина».
Биопластик
Швейцарское качество
Технологу на заметку
Ассортимент успеха от Могунции.
Шпагати для м’ясоковбасного виробництва.
Условия климатизации для созревания, сушки и хранения сырокопченых колбас.
Фосфаты Химической фабрики Буденхейм.
Реклама
Выставки
Инпродмаш та упаковка – 2003
Мясопереработка
Продукция ИЦ “Протеин Продукт”
Специи и пряности
Краткая энциклопедия специй и пряностей.
Природа человека
Влияние голодания на душевное состояние
Подписка – 2003
