Содержание
СТРАНИЧКА РЕДАКТОРА
МИР РЕКЛАМЫ
Сделать имя товару
Товарный знак.
Фирменный стиль. Бренд
ВЫСТАВКИ
Итоги выставки мясной промышленности «IFFA/IFFA-Delicat 2004»
КОЛБАСНЫЕ ОБОЛОЧКИ
«IFFA-2004» Германия — «Poly-Pack» Украина
Франкфуртское измерение успеха
Оболочки «НАТУРИН» — уже актуально
ТЕХНОЛОГУ НА ЗАМЕТКУ
Актуальность применения эмульгаторов при производстве колбасных изделий
Использование каррагинанов фирмы «Могунция-Украина» в мясных продуктах
Вкусо-ароматические добавки от ЗАО «Ковчег и К°»
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Электронные устройства для борьбы с грызунами и насекомыми
МЯсоПереработка
Забезпечення безпечності продуктів харчування на основі принципів системи НАССР
Продукция ИЦ «Протеин Продукт»
ОБОРУДОВАНИЕ
Как создать конкурентноспособный продукт?
Пельмени. Равиоли
Новая генерация камер созревания и сушки сырокопченых колбас
НОВОСТИ
ВЕТЕРИНАРИЯ
Признаки истощенных животных (крупного рогатого скота) и организация ветеринарно-санитарной экспертизы их мяса
МАРКЕТИНГ
Обзор мировых тенденций рынка специй
ЮРИДИЧЕСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ
На защите прав акционера и акционерного общества
ПОДПИСКА - 2004
