Содержание
ТЕМА НОМЕРА
Стратегия деятельности Национальной ассоциации "Укрмясо"
ВЕТЕРИНАРИЯ
"Пташиний грип": профілактика та заходи щодо ліквідації
H5N1: время не для паники?
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Хто пояснить, що таке "Кількість нетто"?
Аналіз закону України "Про внесення змін до Закону України
"Про якість та безпеку харчових продуктів та продовольчої
сировини" (6 вересня 2005 року, N 2809-IV)
УПАКОВКА
Фанет = Фиброуз + сетка
АСПЕКТЫ ОТРАСЛИ
О проблемах мясной отрасли o сообща
Сучасний стан тваринництва в Україні
та шляхи його розвитку
Уважаемые коллеги! Друзья!
Із листів до редакції
ПЕРЕДОВОЙ ОПЫТ
"Русанко" - это не только торговая марка.
Это качество и стиль работы
ВСАТ "Агрокомбінат "Слобожанський" o
флагман у виробництві високоякісної свинини
Оглядываясь в прошлое, творим настоящее
ТЕХНОЛОГИИ
Производство рубленых полуфабрикатов
Совершенствование производства полуфабрикатов от
фирмы "Могунция Украина"
Атака клонов: мясо и молоко
Все ли сырьевые резервы исчерпаны?
Способи швидкого заморожування харчових продуктів
Виробництво пельменів
Использование субпродуктов в мясном производстве
ЖИВОТНОВОДСТВО
Сучасний генофонд спеціалізованого м'ясного скотарства
ОБОРУДОВАНИЕ
Многофункциональные универсальные
коптильно-варочные камеры NOVOTHERM o проверенное
средство для достижения наилучших результатов термообработки
НОВОСТИ
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Новое решение старых проблем
МАРКЕТИНГ
Обзор рынка специй ноябрь - декабрь 2005 г.
НА ДОСУГЕ
ПОДПИСКА
