нСУОПЕ ДЕМП - ЕЦЕНЕУСЮОЩК РТПЙЪЧПДУФЧЕООП-РТБЛФЙЮЕУЛЙК ЦХТОБМ
 
На главную 
 
Журнал «Мясное дело» 
 
Журнал «Молочное дело» 
 
Журнал «Хлебопекарское и кондитерское дело» 
 
Выставки 
 
Контакты

 



Архив


  2009 г.
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2008 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2007 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2006 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2005 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2004 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2003 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2002 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2001 г.
     № 3
     № 2
     № 1

Технологу на заметку (статьи)


Оценка качества колбасных изделий и полуфабрикатов

Вопросы санитарии на мясоперерабатывающих предприятиях

Токсоплазмоз – распространенная болезнь среди животных и людей

О методике определения товарных качеств мяса животных

Воздержание от пищи и эффект естественного оздоровления

Колбасное дерево

Гигиена производства в мясной промышленности

Советы производителям пельменей

Производство пельменей

Фаршированые колбасы

Советы производителям ливерных колбас

Номер   10 — 2006 г.
Купить (печатная версия | электронная версия)

Содержание

ОТ РЕДАКЦИИ

МАРКЕТИНГ

Особенности изменений на украинском рынке мяса и их прогноз

ТЕХНОЛОГИИ

Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій

Економія енергії при роботі холодильних машин

Новинки "Викос" для производителей мясных полуфабрикатов

Технологические аспекты в производстве ливерных и паштетных колбас от компании "МОГУНЦИЯ"

Нове у виробництві продуктів для дитячого харчування

На завтрак, на обед и ужин есть паштеты очень нужно!

Домашний обед за пять минут - примета сегодняшнего дня

САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА

Чем мыть оборудование

ИНГРЕДИЕНТЫ

Продукцiя ІЦ "Протеїн Продукт"

Аннато в современном производстве мясной продукции

ОБОРУДОВАНИЕ

Теплоізоляційні матеріали холодильних установок

Котлы Viessmann средней и большой мощности

Проблемы энергосбережения в бытовой абсорбционной холодильной технике

Пристрої для автоматизованого сортування напівтуш худоби

Grundfos: насосное оборудование для пищевой промышленности

АСПЕКТЫ ОТРАСЛИ

Аналітична оцінка показників дії вражайних факторів небезпечних речовин як складова частина плас на підприємствах м'ясної промисловості

ООО "Агропродукт" представляет своих партнеров

Єнергозбереження на м'ясопереробних підприємствах

М'ясо птиці - дієтичне, а галузь перспективна і економічно вигідна

Сучасне конкурентноздатне обладнання для утримання свиней

Прес-конференція, присвячена Міжнародному форуму

"Дні якості в Києві-2006", Українському національному конкурсу якості

ВЫСТАВКИ

Клубная жизнь в "Вишневом саду"

ИНПРОДМАШ-2006 - покорение новых высот!

НОВОСТИ

ВЕТЕРИНАРИЯ

Тенденції з удосконалення обладнання для годівлі свиней

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при заболевании животных листериозом

ПОДПИСКА

НА ДОСУГЕ

 

©2010 Clear Design StudioЧП "КОРСАР"
тел +380 (44) 400-32-77
korsar@visti.com