нСУОПЕ ДЕМП - ЕЦЕНЕУСЮОЩК РТПЙЪЧПДУФЧЕООП-РТБЛФЙЮЕУЛЙК ЦХТОБМ
 
На главную 
 
Журнал «Мясное дело» 
 
Журнал «Молочное дело» 
 
Журнал «Хлебопекарское и кондитерское дело» 
 
Выставки 
 
Контакты

 



Архив


  2008 г.
     № 3
     № 2
     № 1
  2007 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2006 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2005 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2004 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2003 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2002 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2001 г.
     № 3
     № 2
     № 1

Технологу на заметку (статьи)


Оценка качества колбасных изделий и полуфабрикатов

Вопросы санитарии на мясоперерабатывающих предприятиях

Токсоплазмоз – распространенная болезнь среди животных и людей

О методике определения товарных качеств мяса животных

Воздержание от пищи и эффект естественного оздоровления

Колбасное дерево

Гигиена производства в мясной промышленности

Советы производителям пельменей

Производство пельменей

Фаршированые колбасы

Советы производителям ливерных колбас

Номер   5 — 2007 г.
Купить (печатная версия | электронная версия)

Содержание

МАРКЕТИНГ

Рынок мяса и мясных продуктов Украины

Сделать имя товару. Товарный знак. Фирменный стиль. Бренд

Обзор рынка специй и пряностей

ВЫСТАВКИ

IFFA - заключительный репортаж

SCHALLER LEBENSMITTELTECHNIK® с новыми технологиями на выставке IFFA 2007

IFFA-2007

УПАКОВКА

Способ создать бренд

ОБОРУДОВАНИЕ

Мікропроцесорна система керування сортування забійних тварин і нагромаджувачі до відсортованих напівтуш

Абсорбционные холодильники нового поколения для непрерывной холодильной цепи

ТЕХНОЛОГИИ

Лечебно-профилактические свойства колбас с добавками растительных масел

Способи холодильного оброблення м'яса птиці

Білоквміщуючі стабілізуючі системи для комбінованих м'ясопродуктів

Зробіть життя смачнішим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

"Король" натуральных специй

Барбекю от Могунции

Продукцiя ІЦ "Протеїн Продукт"

ВЕТЕРИНАРИЯ

Санитарные требования к производству мясных полуфабрикатов

Ветеринарно-санітарні вимоги до технології переробки м'яса і субпродуктів

АСПЕКТЫ ОТРАСЛИ

Комплексный сервис для довольных клиентов

Коза бела, коза сера - всем в хозяйстве хороша

НОВОСТИ

САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА

Новое решение старых проблем

Вопросы санитарии на мясоперерабатывающих предприятиях

КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ

Прозоре самоврядування в Україні

ПОДПИСКА

НА ДОСУГЕ

 

©2008 Clear Design StudioЧП "КОРСАР"
тел +380 (44) 451-59-92
korsar@visti.com