нСУОПЕ ДЕМП - ЕЦЕНЕУСЮОЩК РТПЙЪЧПДУФЧЕООП-РТБЛФЙЮЕУЛЙК ЦХТОБМ
 
На главную 
 
Журнал «Мясное дело» 
 
Журнал «Молочное дело» 
 
Журнал «Хлебопекарское и кондитерское дело» 
 
Выставки 
 
Контакты

 



Архив


  2009 г.
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2008 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2007 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2006 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2005 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2004 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2003 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2002 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2001 г.
     № 3
     № 2
     № 1

Технологу на заметку (статьи)


Оценка качества колбасных изделий и полуфабрикатов

Вопросы санитарии на мясоперерабатывающих предприятиях

Токсоплазмоз – распространенная болезнь среди животных и людей

О методике определения товарных качеств мяса животных

Воздержание от пищи и эффект естественного оздоровления

Колбасное дерево

Гигиена производства в мясной промышленности

Советы производителям пельменей

Производство пельменей

Фаршированые колбасы

Советы производителям ливерных колбас

Номер   9 — 2007 г.
Купить (печатная версия | электронная версия)

Содержание

АСПЕКТЫ ОТРАСЛИ

Новий порядок складання переліків засобів вимірювальної техніки, що перебувають в експлуатації та підлягають повірці

Генетично модифіковані джерела харчових продуктів

Сравнительный анализ абсорбционных и компрессионных холодильных аналогов по степени техногенного воздействия на окружающую среду

Шляхи енергозбереження м'ясоперерробних підприємств

Управление документацией с помощью IT — это не роскошь, а должно, напротив, являться нормой

Мясные полуфабрикаты — выгодно и прибыльно

УПАКОВКА

"Кейсинг Групп": мы представляем FABIOS

САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА

Вапусан 2000тм

Новейшие технологии мойки в пищевом производстве

Украинские химические технологии

Новое решение старых проблем

ОБОРУДОВАНИЕ

Современный уровень разработок и производства бытовых абсорбционных холодильных приборов

Что необходимо знать о колесах и роликах

Удобные продукты на удобном оборудовании

Инъецирование "Мясо в Мясо"

ВЫСТАВКИ

INPRODMASH 2007 и UPAKOVKA 2007

Презентація тваринництва на виставці "Агро - 2007"

НОВОСТИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Продукцiя ІЦ «Протеїн Продукт»

ПЕРЕДОВОЙ ОПЫТ

Продукт как свежий. Производство нарезанных вареных колбасных изделий

Переработка колбас истекших сроков годности

ВЕТЕРИНАРИЯ

О послеубойной лабораторной диагностике трихинеллеза у животных

Профессиональный праздник украинских докторов братьев наших меньших

КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ

Розробляємо і впроваджуємо СМЯ: крок за кроком

ПОДПИСКА

НА ДОСУГЕ

 

©2010 Clear Design StudioЧП "КОРСАР"
тел +380 (44) 400-32-77
korsar@visti.com