Содержание
АСПЕКТЫ ОТРАСЛИ
Молокопродукты на травах
Генетично модифіковані джерела харчових продуктів
Особливості жирової фази жіночого молока протягом лактації
Прослеживаемость партий. Пример из практики
Вниманию руководителей и специалистов молочных предприятий
ТЕХНОЛОГИИ
Розроблення сезонних норм витрат сировини при виробництві сирів
"ЕКО КОМ" — гарантия стабильного качества
Контроль использования сырья на сыродельных предприятиях
УПАКОВКА
Особенности маркировки молочного полиэтиленового пакета
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
НОВА-ХИМ
ООО "Украинские химические технологии ЛТД" — преимущество сотрудничества с отечественным производителем современной профессиональной моющей химии
Новое решение старых проблем
МАРКЕТИНГ
Рынок молока и молочных продуктов Украины
ОБОРУДОВАНИЕ
Вы еще сжигаете деньги? Энергосберегающие технологии "ТЕКМАШ"
Современный уровень разработок и производства бытовых абсорбционных холодильных приборов
Опыт изготовления различных продуктов на гигродинамической установке роторного типа ГУРТ-300
НОВОСТИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Эмульгаторы для улучшения консистенции и потребительских свойств пищевой продукции
ВЕТЕРИНАРИЯ
Профессиональный праздник украинских докторов братьев наших меньших
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Розробляємо і впроваджуємо СМЯ: крок за кроком
НА ДОСУГЕ
ПОДПИСКА
