нПМПЮОПЕ ДЕМП - ЕЦЕНЕУСЮОЩК РТПЙЪЧПДУФЧЕООП-РТБЛФЙЮЕУЛЙК ЦХТОБМ
 
На главную 
 
Журнал «Мясное дело» 
 
Журнал «Молочное дело» 
 
Журнал «Хлебопекарское и кондитерское дело» 
 
Выставки 
 
Контакты

 



Архив


  2009 г.
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2008 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2007 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2006 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2005 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2004 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2003 г.
     № 12
     № 11
     № 10
     № 9
     № 8
     № 7
     № 6
     № 5
     № 4
     № 3
     № 2
     № 1
  2002 г.
     № 1

Технологу на заметку (статьи)


Пищевая ценность соков

Производство глазированных творожных сырков с начинкой

Плавленый сыр – ценный питательный молочный продукт

Моющие средства для оборудования

Об организации ветеринарно-санитарного контроля на молокоперерабатывающих предприятиях

Состав и полезные свойства молока разных видов домашних животных

Мороженое: в преддверии сезона

Источники фаговой инфекции на предприятиях

Номер   2 — 2008 г.
Купить (печатная версия | электронная версия)

Содержание

УПАКОВКА

Особенности маркировки молочного полиэтиленового пакета

Veripack — обладнання для упаковки

Упаковка мягких и рассольных сыров

Микробиальная чистота упаковки для молочных продуктов

Упаковочные материалы на основе полиамидов в сыроделии

Об упаковке молочной продукции

"Люст Пак Україна" — поєднання польської скромності та української працелюбності

Влияние импульсного ультрафиолетового облучения на адгезионные свойства полиэтилена

НОВОСТИ

ПЕРЕДОВОЙ ОПЫТ

Быстрота, прозрачность и эффективность процессов гарантирована на "Farma Majcichov", Словакия

ОБОРУДОВАНИЕ

Производство твердых сыров на высокотехнологичном оборудовании DONIDO

Разработки энергосберегающих моделей холодильников абсорбционного типа

САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА

Высшая степень санитарии от "Украинских химических технологий ЛТД"

"Вапусан-2000"

Новое решение старых проблем

АСПЕКТЫ ОТРАСЛИ

Кисломолочні питні та десертні продукти

Методи визначення якісного складу молока та молочних продуктів

ТЕХНОЛОГИИ

Високоефективні режими пастеризації у виробництві молочних напоїв геродієтичного призначення

МАРКЕТИНГ

Рынок молока и молочных продуктов Украины

КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ

Управління ризиками при побудові процесів системи управління якістю

НА ДОСУГЕ

ПОДПИСКА

2010 Clear Design StudioЧП "КОРСАР"
тел +380 (44) 400-32-77
korsar@visti.com