Mikä on ketogeeninen dieetti?

Nykyään on olemassa jos jonkinlaisia dieettejä ja ruokailutottumuksia. Jokaisella eri dieetillä on erilaisia tavoitteita ja ominaisuuksia. Ketogeeninen dieetti on viime vuosina noussut suureen suosioon etenkin kehonrakentajien ja painonpudottajien keskuudessa. Mutta mikä se ketogeeninen dieetti oikein on?

Tässä artikkelissa käsitellään ketogeenistä dieettiä.

Mikä ketogeeninen dieetti on?

Ketogeeninen dieetti on ruokavalio, jossa hiilihydraatteja rajoitetaan. Tässä ruokavaliossa elimistö pyritään siis laittamaan ketoositilaan. Kun elimistö on ketoositilassa ja sen hiilihydraattivarastot ovat niukat, maksa käyttää elimistön omia rasvavaroja aivojen glukoosin tuotantoon. Näin edistät rasvanpolttoa ja sitä kautta laihtumisprosessia.

Ketoosi syntyy, kun elimistö ei saa tarpeeksi hiilihydraatteja tuottaakseen glukoosia. Toisin sanoen, jos haluat saavuttaa ketoositilan, ainoa vaihtoehto on vähentää ruoasta saamiesi hiilihydraattien määrää.

Kun elimistössä on alle 100 grammaa hiilihydraatteja vuorokaudessa, elimistö siirtyy haluttuun ketoositilaan. Ketoosidieetin alussa syödään noin 30-50 grammaa hiilihydraatteja päivässä. Muu ruokavalio koostuu tällöin proteiinista, jota syödään noin 1-2 grammaa painokiloasi kohti. Loppuosa koostuu rasvasta.

Mitä dieetissä tapahtuu?

Dieetin alussa ketoositilan saavuttamiseen menee noin 3 päivää hiilihydraattien rajoittamisesta alkaen. Ketoosin syvenemisessä kestää noin 3-4 viikkoa, joten rasvanpoltto ei ala vielä muutaman päivän jälkeen täydellä teholla.

Paino alkaa pudota dieetin alussa joskus hurjastikin, mutta suurin osa tästä on vain hiilihydraatteihin sitoutunutta nestettä. Pitää myös muistaa, että hiilihydraattien vähentyessä, veden juomisen tulee lisääntyä. Nestettä olisi saatava noin 3-4 litraa päivässä. Nesteen tulisi olla suurimmaksi osaksi puhdasta vettä, ei mehua, teetä tai kahvia.
Mistä dieetti koostuu?

Ruokavalio koostuu puhtaasta proteiinista. Hyviä proteiinin lähteitä ovat liha, kala, kana kananmuna sekä maitotuotteet. Hiilihydraatit tulisi nauttia täysin kasvisten muodossa, etenkin dieetin alussa. Kasviksia tulisi syödä ainakin puoli kiloa päivässä, jotta saat riittävästi kuitua. Kuitu varmistaa, että ruoansulatusjärjestelmäsi toimii.

Kun ensimmäiset 4 viikkoa ovat kuluneet, voit alkaa lisätä hiilihydraattien määrää noin 50 grammaan per päivä. Jos haluat mitata ketoositasojasi, voit ostaa apteekista liuskoja, joka mittaa virtsastasi ketoositason. Tämä auttaa sinua ylläpitämään oikean hiilihydraattitason.

Onko dieetissä haittapuolia?

Ketogeenisen dieetin haitoiksi on mainittu pahan hajuinen hiki ja hengitys. Joskus myös ihmiset kärsivät päänsärystä. Päänsärky saattaa tosin johtua nestehukasta, joten muista runsas vedenjuonti dieetin aikana! Ketogeenisestä, kuten muistakin dieeteistä, on ollut paljon puhetta internetissä viime aikoina. Dieeteissä on aina paljon puolesta ja vastaan puhujia, joten paras vaihtoehto on kokeilla eri dieettejä, lukea niistä ja päättää itse, mikä sopii sinulle parhaiten.

Yhteenveto

Ketogeenisellä dieetillä on paljon hyviä puolia. Se voi auttaa pudottamaan painoa hyvin helposti ja nopeasti, mikä voi olla aiheellista etenkin hyvin ylipainoisille ihmisille, joiden tulee pudottaa painoa nopeasti terveytensä kannalta. Ketogeeninen dieetti ei kuitenkaan sovi kaikille. Toisten elimistö ei toimi kunnolla suurella määrällä proteiinia, ilman hiilihydraattien avustusta. Toiset taas pitävät ketogeenisestä dieetistä, eikä heidän elimistöllään ole ongelmia sopeutua siihen.

Ketogeeninen dieetti koostuu pääosin vain proteiinista ja rasvasta. Hiilihydraattien määrä pitäisi pitää minimissä. Näin maksa alkaa käyttää elimistön omia rasvavaroja aivojen glukoosin tuottamiseen. Hiilihydraattien määrän vähentyessä, elimistössä vähentyy myös veden määrä. Jotta nestehukka ei pääsisi iskemään, sinun tulisi juoda ainakin 3-4 litraa vettä päivässä. Suositeltavaa on juoda puhdasta vettä, ei teetä tai kahvia. Etenkin sokeria pitäisi välttää kaikin keinoin.

Lue lisää ketogeenisestä dieetistä erilaisista kirjoista, blogeista ja muualta internetistä. Voit myös kysyä neuvoja ravitsemusterapeutilta.